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      中秋临近,鸡蛋价格再回“5元时代”

      2019-8-16   阅读数:84   来源:畜牧招商   编辑:淼淼

        中秋临近,鸡蛋会涨价吗?8月14日,我们带着疑问来到各大超市、粮油店以及鸡蛋批发市场,发现售卖的鸡蛋价格各不相同,但均价在5元左右,较月初涨价1元左右。

        在东地路一便民市场摊位上,市民张先生挑选了十来个鸡蛋,一共花费了6.6元!罢饫锏募Φ拔蹇榍唤锊凰闶枪蟮,我家附近的粮油店卖五块二,鸡蛋再贵也要买,不会因为价格贵而不买了!

        鸡蛋价格的上涨导致其衍生产业的成本不断增加。经营烘焙店的李先生说:“快到中秋节了,不少老顾客都会提前预定月饼,所以我们会提前购入原材料!泵娑约Φ凹鄹窬痈卟幌碌恼鞘,李先生表示很无奈,鸡蛋是做糕点必备原材料,无论价格多高都要购买,如果长期保持高价的话,像蛋糕等这些鸡蛋衍生品的价格也会上涨。

        “主要的原因还是鸡蛋需求增加,临近开学季和中秋节,不少学校食堂和月饼生产厂家会大量购买鸡蛋!钡鲁乔淮笮偷凹ρ吵「涸鹑肆跸壬嫠呒钦,一些烘焙店平均每月会订购2000余斤鸡蛋,临近中秋节预订量会增长几百斤,“另外,近期猪肉价格偏高,鸡蛋作为同类替代品价格自然也会上涨!

        刘先生分析称,通常来说,上半年是鸡蛋的销售淡季,下半年会迎来旺季,每年中秋节和春节期间价格也会有一定幅度的上涨,过完节后价格再回落。刘先生说:“目前鸡蛋价格几乎到了峰值,预计不会再大幅涨价!

        今年以来,鸡蛋价格出现了“过山车”式周期变动。前3个月蛋价下降,三月份甚至跌破3元/斤;3月至5月触底反弹,维持在4元/斤;5月底至6月底,蛋价曾一度低迷期;从7月初开始,鸡蛋价格突飞猛涨,从每斤4元一路涨到了5元多,7月底重回“4元时代”;随着中秋节的临近,近期又回到“5元时代”。(来源:禽病网)

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      关键字:鸡蛋价格
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